Natureza
Identificação do bacalhau clássico verdadeiro, ele forma com três barbatanas arredondadas dorsal e duas anal. As nadadeiras pélvicas são pequenas com o primeiro raio alargado, e são estabelecidas no âmbito da brânquia cobertura isto é na região da garganta, na frente das peitorais. O maxilar superior estende-se ao longo do maxilar inferior. Os olhos tem aproximadamente o mesmo comprimento do queixo barbos. Possui uma linha lateral branca distinta que corre a partir da brânquia guilhotinada acima da barbatana peitoral ate a base da barbatana caudal ou cauda. A parte traseira tende a ser de um marrom esverdeada para areia, mostrando extensamente mosqueada especialmente para os lados e branco na barriga. A Coloração marrom escura do dorso e lados não é frequente principalmente para os indivíduos que tenham residido nas regiões costeiras e rochosas.
A arinca ou pescada é um peixe marinho distribuídos em ambos os lados do Atlântico Norte. É um alimento popular, amplamente pescadas comercialmente. A arinca é facilmente reconhecida por uma linha preta correndo ao longo da lateral branca e uma mancha escura distintiva acima da barbatana peitoral.
Merlangius merlangus, vulgarmente conhecido como badejo é um importante alimento na região oriental do Atlântico Norte, norte do Mediterrâneo, do Báltico Ocidental e do Mar Negro. O verdinho era um peixe barato, considerada como alimento para os pobres ou para animais de estimação, mas o declínio geral das populacões de peixes faz com que agora seja mais valorizado.
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Natureza
Como conhecer o verdadeiro Bacalhau
Identificação do bacalhau clássico verdadeiro, ele forma com três barbatanas arredondadas dorsal e duas anal. As nadadeiras pélvicas são pequenas com o primeiro raio alargado, e são estabelecidas no âmbito da brânquia cobertura isto é na região da garganta, na frente das peitorais. O maxilar superior estende-se ao longo do maxilar inferior. Os olhos tem aproximadamente o mesmo comprimento do queixo barbos. Possui uma linha lateral branca distinta que corre a partir da brânquia guilhotinada acima da barbatana peitoral ate a base da barbatana caudal ou cauda. A parte traseira tende a ser de um marrom esverdeada para areia, mostrando extensamente mosqueada especialmente para os lados e branco na barriga. A Coloração marrom escura do dorso e lados não é frequente principalmente para os indivíduos que tenham residido nas regiões costeiras e rochosas.
Espécie comercializados como bacalhau
Alguns peixes que não possuem "bacalhau" em seus nomes às vezes são vendidos como bacalhau. A Arinca e o badejo pertencem à mesma família do bacalhau mais não são.
A arinca ou pescada é um peixe marinho distribuídos em ambos os lados do Atlântico Norte. É um alimento popular, amplamente pescadas comercialmente. A arinca é facilmente reconhecida por uma linha preta correndo ao longo da lateral branca e uma mancha escura distintiva acima da barbatana peitoral.
Merlangius merlangus, vulgarmente conhecido como badejo é um importante alimento na região oriental do Atlântico Norte, norte do Mediterrâneo, do Báltico Ocidental e do Mar Negro. O verdinho era um peixe barato, considerada como alimento para os pobres ou para animais de estimação, mas o declínio geral das populacões de peixes faz com que agora seja mais valorizado.
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A Xenoglaux loweryi Xenoglaux loweryi é uma minúscula coruja que é endêmica de uma pequena área Andina nas montanhas do Amazonas e San Martín no norte do Peru. É restrito a florestas com vegetação densa com cerca de 1890 a 2200 metros acima...
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O Tuiuiú Jabiru mycteria é considerada a ave símbolo do Pantanal e é encontrada desde a Região Norte até São Paulo, Santa Catarina e Rio Grande do Sul e desde o México até o Paraguai, o Uruguai e o norte da Argentina, sendo que as maiores populações...
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Peixe-leão, peixe-peru, peixe-dragão e peixe-escorpião são alguns nomes vulgares para uma grande variedade de peixes marinhos venenosos. Os peixes-leão são predadores vorazes. Quando estão caçando encurralam as presas com seus espinhos e num...
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Atualmente, este peixe encontra-se em vias de extinção, incluido em 2000, pelo WWF na lista de espécies ameaçadas. Um relatório publicado pela entidade informou que a captura de bacalhau havia diminuído em 70 porcento nos últimos 30 anos, devido...
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Café da tarde no sábado em Petrópolis. Torta Mousse de Chocolate com Nozes e Avelãs caramelizadas. Nem te conto! Almoço de hoje-domingo no Rei do Bacalhau. As batatas amarelinhas, cozidas no açafrão e a posta de bacalhau sem defeito. Em pré-comemoração...