Natureza
Ahhhh, uma florzinha comestível!
Como estou enlevada pela nova estação, achei o máximo esta receitinha que um famoso restaurante carioca está lançando para a primavera.
Vocês já comeram flores? Sim, flores comestíveis, claro!
Vejam que delícia e como fica bonita a decoração desta saladinha com risoni, tomate cereja, tomate seco, manjericão, mussarela de búfala e folhas de capuchinha, uma flor que tem um sabor levemente picante como a da rúcula.No site da GNT ensina como fazer para não errar e quais são as espécies liberadas:
Amor-perfeito: saladas verdesRosas e violetas: em sobremesasCalêndula: arroz, peixe, sopa, queijos, iogurtes e omeletesOutras opções: flor de cambuquira, a begônia, o crisântemo, a tulipa, a flor de alfazema, cravina, verbena-limão, flor da carambola, abobrinha, abóbora, nastúrcio, begônia, borago e violeta (com exceção da africana)Além de antioxidantes tem pouquíssimas calorias e dão um toque especial nas saladas, vejam só.Eu adoro saladas e como muito quase todos os dias. Mas, não consegui fazer meu filho gostar até hoje. E vocês, gostam de salada e legumes?
(Imagens site GNT)
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